Агуулгын хүснэгт:

Ус чийгшүүлэх судалгаанд шинэ зүйл юу байна
Ус чийгшүүлэх судалгаанд шинэ зүйл юу байна
Anonim

Энэ жилийн ACSM бага хурлын жагсаалтад гидрогель, электролит, ундааны давтамж тэргүүлж байна

Чийгшүүлэх нь энгийн зүйл гэж та бодож байна: цангасан үедээ л ууж, нарийн ширийн зүйлийн талаар санаа зовох хэрэггүй. Тэгээд ч байж магадгүй. Энэ бол гадфологич Тим Ноакс болон бусад хүмүүсийн сүүлийн арван жилийн хугацаанд ахисан үзэл бодол юм. Илүү сайн эсвэл илүү үр дүнтэй чийгшүүлнэ гэсэн өндөр технологийн эдгээр бүх амлалтууд? Зүгээр л Gatorade зэрэг томоохон компаниудын сурталчилгаа.

Гэсэн хэдий ч маргаан үргэлжилсээр байна. Энэ нь зарим талаараа цангасан үедээ уух зөвлөгөө нь ундаанаасаа түлш авах, марафон гүйлт гэх мэт нөхцөл байдлыг шийдвэрлэх зэрэг бусад хүчин зүйлсийг холих үед бага зэрэг төвөгтэй болдогтой холбоотой байж болох юм. чи тэднийг хүсч байна. Энэ сарын эхээр болсон Америкийн Спортын Анагаах Ухааны Коллежийн бага хурлын үеэр (уураг, булчинтай холбоотой судалгаанаас эхэлсэн цуврал нийтлэлд би онцлох үйл явдлуудыг хүргэж байна) ердийнх шигээ энэ талаар олон мэтгэлцээн өрнөсөн. эдгээр нюансуудын зарим нь. Миний анхаарлыг татсан чийгшилтэй холбоотой гурван дүгнэлт энд байна.

Эцэст нь, Hydrogel-ийн талаархи зарим мэдээлэл

Сүүлийн хэдэн жилийн спортын ундааны хамгийн их шуугиан тарьсан хөгжил бол Шведийн шинэхэн компани Maurten-ийн өсөлт юм. Тэдний ундаа нь ходоодонд гидрогель үүсгэдэг пектин ба алгинат гэсэн хоёр найрлагатай. Гидрогель нь ундаан дахь нүүрс усыг бүрхэж, таны мэдрэмтгий ходоодноос нүүрс усыг үр дүнтэй "нуух" болно. Энэ нь эргээд GI-ийн асуудал үүсгэхгүйгээр хэвийн хэмжээнээс их хэмжээний нүүрс ус агуулсан ундааг багасгах боломжийг танд олгоно.

Энэ бол наад зах нь онол юм. Элиуд Кипчоге зэрэг олон тамирчин хөрвөгчид байдаг. Гэхдээ энэ ундааг анх гарчигласнаас хойш хоёр жил гаруйн дараа дутуу байгаа зүйл бол та гидрогелээр бүрсэн нүүрс усыг ердийн спортын ундаанаас илүү хурдан шатдаг болохыг харуулсан тоо баримт юм. ACSM дээр хийсэн илтгэлүүдийн аль нь ч энэ асуултад хариулаагүй ч холбогдох мэдээлэл байсан.

Кейптаун, Стирлинг, Брайтон зэрэг их сургуулиудын судлаач Шон Сутехолл тэргүүтэй Кейптаун хотын их сургуулиудын судлаачид Мауртений ходоодны хоосолтод, өөрөөр хэлбэл, ундаа ходоодноос гэдэс рүү хэр хурдан шилждэгийг туршиж үзсэн. Найман сайн дурын ажилтан нэг удаад 500 мл шингэн асгаж, дараа нь 90 минутын турш тэвчээртэй сууж, 10 минут тутамд ходоодны агууламжийг нь шинжилж, ундаа хэр хурдан гарч байгааг харжээ. Сонирхсон хоёр ундаа нь нүүрсустөрөгчийн мальтодекстрин ба фруктозын холимог бөгөөд гидрогелийн найрлагатай эсвэл найрлагагүй байв. (Судалгаанд нүүрс усны өөр хольцыг туршиж үзсэн гурав дахь ундаа байсан ч бид энгийн байх үүднээс эдгээр үр дүнг алгасах болно.)

Судалгааны үр дүнд гидрогель ундааны тал нь дунджаар 21.2 минутын дараа ходоодоо орхисон бол гидрогельгүй ундаа 36.3 минутын дараа гарсан байна. Энэ нь мэдэгдэхүйц ялгаа юм: ходоод нь нүүрс усыг гидрогельд ороосон үед өөр өөрөөр харьцдаг юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч хариулагдаагүй асуулт хэвээр байна: шинэ ундаа нь ердийн ундаанаас илүү их нүүрс ус шатаах боломжийг олгож байна уу, ходоод гэдэсний замын хямралд орох эрсдэл багатай юу? Нүүрс усны шаталтыг шууд харьцуулсан судалгааг харах хүртэл Мортенийн талаарх миний бодол: "Би мэдэхгүй байна."

Энэ нь электролит байх ёстой

1960-аад оны Gatorade-ийн анхны найрлагаас улбаатай спортын ундааны нууц орцуудын нэг нь электролитууд юм: натри, кали зэрэг жижиг цахилгаан цэнэгүүдийг зөөвөрлөж, булчин болон мэдрэлийн эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бодисууд юм. Дасгал хийх явцад хөлрөх үед та электролитийг алддаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг нөхөхөд зайлшгүй шаардлагатай болгодог.

Наад зах нь дахин нэг удаа энэ бол онол юм. Үнэнийг хэлэхэд, дасгал хийх явцад электролит авах нь ихээхэн ялгаатай болохыг баттай нотлох баримтыг би хэзээ ч харж байгаагүй. Мэдээжийн хэрэг, та тэдгээрийг эцэст нь нөхөх хэрэгтэй, гэхдээ дараагийн хоолондоо их хэмжээний электролит авах болно. Дасгал хийх явцад электролитийн дутагдалд хүргэдэг хамгийн түгээмэл аюул бол булчин чангарах явдал боловч булчингийн агшилтын яг тодорхой шалтгаан нь маргаантай хэвээр байна.

Энэ бүхэн нь би Луисвиллийн их сургуулийн Жон Карузо тэргүүтэй бүлгийн электролитийн судалгааг үзэх сонирхолтой байсан гэсэн үг юм. Тэд 34 сайн дурын ажилтанд VO2max-ын хос туршилт хийж, ядрах хүртлээ аажмаар их ачаалалтай суурин дугуйгаар дугуй унасан. Туршилт бүрийн өмнө тэд нүүрс ус агуулсан спортын ундаа уусан; ундааны нэг нь электролит (магни, кали, натри, хром, түүнчлэн витамин С, В-12) агуулдаг бол нөгөө нь агуулаагүй. Судлаачид электролитууд нь VO2max-ийн утгыг ихэсгэдэг гэж таамаглаж байсан.

Үүний оронд үр дүн нь электролиттэй эсвэл электролитгүй гүйцэтгэл, зүрхний цохилт, хүчин чармайлтын ялгааг олж чадаагүй байна. Шударга байхын тулд та хэдэн цагийн турш дасгал хийж, маш их хөлсөө урсгах хүртэл томоохон ялгаа гарна гэж хүлээхгүй байх. Гэсэн хэдий ч судлаачдын дүгнэлтэнд дурдсанчлан, "нүүрс ус агуулсан ундаанд нэмсэн электролитийн найрлагад эргоген нөлөө үзүүлэх талаар бага зэрэг судалгаа хийгдэж байна."

Байнга уух нь илүү дээр биш байж магадгүй

Хэдэн жилийн өмнө Элиуд Кипчоге болон түүний багийнханд хоёр цагийн зайтай марафон гүйхэд нь туслах зорилгоор Nike-ийн Breaking2 судалгааны багийнхны нэвтрүүлсэн шинэлэг зүйлүүдийн нэг нь илүү олон удаа уух явдал байв. Марафон гүйлтэнд аль болох хурдан гүйхдээ хангалттай хэмжээний нүүрс ус авах нь хэцүү байдаг, учир нь та амьсгалахад хэцүү, гэдэс дотор шингэн урсдаг. Тиймээс Nike-ийн баг Breaking2 гүйгчдэд ердийн 5К интервалын оронд 3К орчим ундаа санал болгохоор шийдсэн бөгөөд ингэснээр гүйгчид буудал бүрт бага хэмжээний ундаа уух боломжтой болсон.

Энэ нь ямар нэгэн өөрчлөлт хийсэн эсэхээс үл хамааран Кипчогед таалагдсан бололтой. Түүнийг өнгөрсөн намар Берлиний марафонд дэлхийн дээд амжилт тогтооход 5К, 10К, 15К, дараа нь уралдааны үлдсэн хугацаанд 2.5К тутамд ундааны станцууд байсан. Кипчоге тус бүрийг ашигласан. (Түүнд мөн лонх бүрийг биечлэн өгөхийн тулд дугуйгаар гүйдэг тусгай ундааны ажилтан байсан: Жонатан Гоултын LetsRun дээр "Drinks Guy"-д өгсөн дэлхийн дээд амжилтын дараах гайхалтай ярилцлагыг бүү алдаарай.)

Энэ нь үнэхээр тусалдаг уу? Их Британийн Лофборогийн их сургуулийн Стивен Мирсээр ахлуулсан баг 12 гүйгчийг VO2max-ын 70 хувиар 100 минутын хоёр удаа гүйлтээр урсгаснаар ундааны давтамжийн нөлөөг туршиж үзсэн бөгөөд энэ нь марафоны хурдаас арай удаан юм. Гүйлтийн нэг үеэр тэд 20 минут тутамд 200 мл спортын ундаа уусан; Нөгөө үед тэд таван минут тутамд 50 мл ууж, ижил хэмжээгээр уусан.

Судалгааны үр дүнд гүйгчид бага уух үедээ спортын ундаанаас илүү их нүүрс ус шатаадаг болохыг харуулсан. Гүйлтийн төгсгөлд тэд 20 минут тутамд уухад минутанд 0.67 грамм шатаж байсан бол 5 минут тутамд уухад 0.58 байсан нь статистикийн хувьд мэдэгдэхүйц ялгаа юм. Энэ нь их хэмжээний шингэн залгих нь шимэхээс илүү хурдан ходоодоо хоослох хариу үйлдэл үзүүлдэгтэй холбоотой байж болох юм. Тэдний нүүрс ус шатаах нийт хэмжээ нь хоёуланд нь ижил байсан бөгөөд энэ нь тэд ойр ойрхон ууж байхдаа нүүрс усныхаа хязгаарлагдмал нөөцөө илүү хурдан зарцуулдаг гэсэн үг юм.

5 минут ба 20 минутын интервалыг харьцуулах нь бага зэрэг туйлширсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Кипчогегийн хувьд 2.5К ба 5К-ийн интервалууд нь тус бүр 7 ба 14 минутаас арай илүү хугацаатай таарч байгаа тул исэлдэлтийн аливаа ялгаа нь илүү нарийн, эсвэл бүр анзаарагдахгүй байх магадлалтай. Мөн та үүнийг ходоод, амьсгалын ая тухтай байдлын эсрэг жинлэх хэрэгтэй: хэрэв илүү олон удаа уух нь ерөнхийдөө илүү их уух боломжийг олгодог бол исэлдэлтийн хурдыг бага зэрэг торгууль төлөх нь зүйтэй болов уу. Өөрөөр хэлбэл, чийгшүүлэхтэй холбоотой олон асуултуудын нэгэн адил үндсэн ойлголтууд нь тодорхой боловч нюансууд нь хэлэлцүүлэгт нээлттэй хэвээр байна.

Зөвлөмж болгож буй: